Book your Stay
Devasom Huahin

Best OfferBOOK WITH US

Language :
Devasom Huahin

Recommended Dishes

18 Jun 2021

Recommended Dishes

“ข้าวแช่เทวาศรม”

เมนูต้อนรับซัมเมอร์ฉบับโบราณหาทานยาก ที่สำคัญยังต้องอาศัยความพิถีพิถันและความละเอียดลออในทุกขั้นตอนการทำ อาทิ “น้ำข้าวแช่” ต้องผ่านกรรมวิธีอบควันเทียนถึง 5 ครั้ง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมละมุนละไมของเครื่องหอมไทยและดอกชมนาด ผสาน “ข้าว” เม็ดอวบสวยที่หุงด้วยการนึ่งตามแบบดั้งเดิม เสริมทัพด้วยบรรดา “ผักแนม” และ “เครื่องเคียง” ต่าง ๆ ปรุงจากความใส่ใจ อร่อยครบรสทั้ง ลูกกะปิ ไฮไลท์พิเศษที่ใช้กะปิหอมชั้นดีผัดกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะ ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ชุบไข่แล้วนำไปทอดให้เหลืองน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมี พริกหยวกสอดไส้ ปลาหวาน หมูฝอยกรุบกรอบ ไชโป๊หวาน ฯลฯ ที่พร้อมให้คุณเลือกตักทานเป็นคำ ๆ สลับกันไป เพื่อลองลิ้มความอร่อยหอมชื่นใจอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งหาทานได้เฉพาะที่ห้องอาหาร “เทวา บิสโทร” เท่านั้น

Devasom Huahin recommence dishes
Devasom Huahin
Devasom Huahin

น้ำข้าวแช่หอมจรุงอวลกลิ่นเทียนหอมสั่งทำพิเศษที่ผ่านกรรมวิธี
การอบควันเทียนสุดพิถีพิถัน

เครื่องเคียงหลากรส พร้อมเสริมทัพความอร่อย นำโดย “ลูกกะปิ”
แสนกลมกล่อม รสนุ่มนวล ลองแล้วติดใจ 

Recommended Dishes

 

 

 

 

“น้ำพริกปลาย่าง” 

ชวนทุกท่านลิ้มลองความอร่อยของ “น้ำพริกปลาย่าง” เครื่องจิ้มตำรับไทยที่ปรุงตามแบบฉบับน้ำพริกชาววัง โดดเด่นด้วยรสชาติแสนกลมกล่อมครบรสทั้งเค็ม เผ็ด และเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาวสด อีกทั้งความอร่อยของเมนูนี้ยังอยู่ที่ปลาดุกย่างเตาถ่านหอม ๆ แกะเฉพาะเนื้อมาโขลกกับเครื่องสมุนไพร อาทิ พริกขี้หนู พริกเหลือง หอมแดง กระเทียม ซึ่งผ่านการนำไปคั่วในกระทะให้หอมฉุย เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักต้ม ฯลฯ บอกเลยว่าทานแล้วรับรองเจริญอาหารแน่นอน 

 

 

“น้ำพริกปลาย่าง” สูตรเด็ด ทานแกล้มผักสด ผักต้ม อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ

 

 

 


Devasom Huahin
Devasom Huahin

ปลาดุกย่างเตาถ่านหอม ๆ เนื้อนุ่มฟูกำลังอร่อย
วัตถุดิบชั้นดีสำหรับเมนูน้ำพริกปลาย่าง

ก่อนลงครกโขลกเครื่องเครา บรรดาสมุนไพรต่าง ๆ
ต้องผ่านการคั่วในกระทะตามตำรับดั้งเดิม

Recommended Dishes

 

 

“ต้มข่าปลาสลิด”

เมนูยอดนิยมห้ามพลาดประจำ “DEVA BISTRO” ที่เราคัดสรรปลาสลิดไซส์พิเศษตัวอวบ ๆ รับประกันความสะอาด มาแล่เนื้อแบบไร้ก้าง แล้วนำไปทอดร้อน ๆ ถึง 2 รอบ เพื่อคงความกรุบกรอบ แถมความเค็มโดยธรรมชาติที่แฝงอยู่ในเนื้อปลาสลิด ยังแผลงฤทธิ์ความอร่อยที่แสนลงตัวกับเครื่องต้มข่ากะทิเข้มข้น หอม มัน เค็ม เผ็ดนิด ติดเปรี้ยวหน่อย หวานนัว ๆ ซึ่งได้จากการนำหางกะทิตั้งไฟผสานกับเครื่องต้มข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสกลมกล่อมแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ข้าวอินทรีย์ที่ได้จากวิสาหกิจชุมชน) ให้สัมผัสหลากหลายเทกเจอร์ อร่อยเต็มคำ!

 

 

นักชิมคนไหนชื่นชอบอาหารไทยโบราณอย่างต้มข่าไม่ควรพลาดเมนู
“ต้มข่าปลาสลิด” รสเข้มข้นถึงเครื่อง


Devasom Huahin
Devasom Huahin

ปลาสลิดตัวอวบ เนื้อแน่น นำมาเลาะก้าง ก่อนลงกระทะทอดจนเหลืองกรอบกลิ่นหอมฉุย น่ารับประทาน

“สปาเก็ตตี้กะเพราปลาสลิด”

เมื่อเรามีวัตถุดิบชั้นดีอย่างปลาสลิดไซส์ใหญ่ ไฉนเลยจะไม่นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอื่น! “สปาเก็ตตี้กะเพราปลาสลิด” จานเด็ดลูกครึ่งไทย-ฝรั่งที่นำเสนอความอร่อยจัดจ้านของผัดกะเพราซึ่งเข้ากันลงตัวกับเนื้อปลาสลิดทอดกรอบ ผัดพร้อมเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มแบบแห้งกำลังดี ชิมแล้วติดใจกับรสกลมกล่อมเข้มข้นถึงเครื่องกะเพราโดยแท้ 

Devasom Huahin

สปาเก็ตตี้กะเพราปลาสลิด” จานอร่อยลูกครึ่งไทย-ฝรั่ง ปรุงอย่างพิถีพิถัน
ผัดแบบแห้งกำลังดีรสชาติจัดจ้านครบเครื่องกะเพรา

Recommended Dishes

 

 

 

 

“พอร์คชอปซอสพะแนง”

นอกจากรายการไทยดั้งเดิมและอาหารตะวันตกที่เราพร้อมนำเสนอรสชาติแบบต้นตำรับแล้ว ยังมีหลากหลายเมนูสร้างสรรค์ที่จับคู่ความอร่อยเข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งหนึ่งในนั้นได้แก่ “พอร์คชอปซอสพะแนง” ชูโรงความเข้มข้นของซอสพะแนง เชฟปรุงจากหัวกะทิผัดกับเครื่องพริกแกงสูตรเฉพาะจนแตกมัน เคี่ยวจนงวดกลายเป็นซอสสีสวยน่าทาน ตักราดบนพอร์คชอปย่างสุกกำลังอร่อย เนื้อหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ ทานคู่กันเข้มข้นลงตัว

 

หอมเครื่องแกงเข้มข้น รสกลมกล่อมละมุนลิ้นต้องยกให้
“พอร์คชอปซอสพะแนง”
เมนูไทยที่นำเสนอความอร่อยแบบอินเตอร์


 

 

 

 

“แซลมอนซอสเขียวหวาน”

หากจานหมูคู่ซอสพะแนง วัตถุดิบที่เหมาะกับการรับประทานคู่ซอสเขียวหวานต้องยกให้จานปลาอย่าง “แซลมอนซอสเขียวหวาน” เชฟคัดสรรแซลมอนสดชิ้นโตย่างร้อน ๆ สุกแบบพอเหมาะ เนื้อชุ่มแน่นแบบไม่แห้งเกินไป ผสานความอร่อยของซอสเขียวหวานพริกแกงเข้มข้นผัดกับหัวกะทิด้วยความพิถีพิถันจนแตกมัน เผยความครีมมี่นัว ๆ กลมกล่อมแบบไทย

 

“แซลมอนซอสเขียวหวาน” เมนูปลาขวัญใจเหล่านักชิมที่ชื่นชอบแกงเขียวหวานรสเข้มข้นสูตรดั้งเดิม 


Recommended Dishes
Recommended Dishes

 

 

 

 

“ลูกตาลลอยแก้ว”

เมนูของหวานที่เราคัดสรรเฉพาะ “ลูกตาลอ่อน ๆ” ซิกเนเจอร์ของดีเมืองเพชร มาปอกเปลือกล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นชิ้นใหญ่เพื่อนำมาต้มกับน้ำตาล โดยเมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการแล้วนำไปแช่ฟรีซให้เย็นจัด เพื่อทุกครั้งที่จัดเสิร์ฟแขกทุกท่านจะได้รับประทานเมนู “ลูกตาลลอยแก้ว” แบบเย็นฉ่ำเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เอนจอยกับความอร่อยของลูกตาลนุ่ม ๆ หอมหวานชื่นใจได้ตลอดทั้งปีแบบไม่ต้องรอฤดูกาล  


Devasom Huahin

“ลูกตาลลอยแก้ว” ขนมหวานคลายร้อน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยชื่นใจของ
ลูกตาลอ่อน ซิกเนเจอร์ของดีเมืองเพชร เนื้อนุ่มเคี้ยวเพลิน

Latest News

Devasom Hua Hin Resort - Stay with confidence
Stay with Confidence

Stay with Confidence | COVID-19 update

Nam prik pla yang
Recommended Dishes
Devasom Huahin
The taste of ‘Deva Bistro’
Devasom Huahin
ข้าวแช่เทวาศรม

The Authentic Thai Summer Rice

Devasom Huahin
Spotlight on ‘In-Room Amenities’
Devasom Huahin
Room By Room ‘Accommodation Guide’
Devasom Huahin
The House of Angels
Devasom Hua Hin Resort SHA Certified
‘SHA’ Amazing Thailand Safety & Health Administration
Devasom Huahin
Devasom Hua Hin Resort wins Tripadvisor Travelers’ Choice 2021
Devasom Huahin
Devasom Rewards

BOOK DIRECT AND SAVE MORE

Devasom Huahin
Highlight Culinary

Our highlight culinary from Deva Bistro with a range of Western and Thai dishes.

Devasom Huahin
Make a Night to Remember with Your Loved One with ‘Dining by the Sea’

Hua Hin is well-known for its laid-back atmosphere and gentle breeze, dining by the sea is a perfect choice for both couples and friends…

Devasom Huahin
Thai Cooking Classes

To know a place,
you have to know the food.

Devasom Huahin
Top Local Attractions

Things to do and to see when you come to stay at Devasom Hua Hin Resort.

Devasom Huahin
Summer Celebrations in Hua Hin

Sending our Summer greetings to you with lovely photos shot recently by our guests (who happens to be famous professional photographers…